JORNADA SUSTENTABLE EN HOTELGA
En el Gran Foro del Conocimiento de HOTELGA - Encuentro Anual de?la Hotelería?y?la Gastronomía? se realizó la Jornada Sustentable, en el marco de los 10 años del Programa Hoteles más Verdes de la Asociación de Hoteles de Turismo la República Argentina (AHT), que contó con tres paneles:
1) DIVERSIDAD, EQUIDAD E INCLUSIÓN, moderado por Pablo De Luca (presidente de la Cámara de Comercio LGBT Argentina) y con las disertaciones de Agata Fornasa (Señas en Acción); Marcela Neira (Nh Hotels) y Maryanne Lettieri (Mocha Cellis). A lo largo de sus exposiciones se debatió sobre la importancia de la lengua de señas en los hoteles junto las oportunidades y desafíos para llegar a ese mercado de clientes; el trabajo conjunto que se realiza con ASDRA (Asociación de Síndrome de Down Argentina) para la inclusión hotelera y las problemáticas del acceso del colectivo trans al empleo en la industria turística;
2) LA SUSTENTABILIDAD EN EL SEGMENTO MICE, moderado por Ariel Pérez (gerente general Sheraton Mendoza Hotel & Casino); y con Patricia Duran Vaca (presidente de AOCA) y Santiago Alsina (gerente general de Diplomatic Hotel) como disertantes. En este panel se abordaron cuestiones claves como el desarrollo y crecimiento del hotelería sustentable; el desafío en no solo cubrir esa demanda sino también plantearla como una oportunidad de mercado y una propuesta de valor diferenciadora;
3) PANEL DE POLÍTICAS PÚBLICAS PARA EL DESARROLLO moderado por María Inés Albergucci (subsecretaria de Calidad, Accesibilidad y Sustentabilidad del Ministerio de Turismo y Deportes) y con las presentaciones de Javier Noguera (intendente del Municipio de Tafí Viejo); Marcelo Valdomero (director de relaciones institucionales de la Agencia Córdoba Turismo) y Carlos Amanquez (Coordinador Gral. del Gabinete Nacional de Cambio Climático Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la República Argentina); que expusieron experiencias específicas para hablar de los alcances y desafíos del sector público para promover los proyectos sustentables en hotelería y gastronomía.
Luego, la audiencia presenció un momento muy emotivo por los 10 años del Programa Hoteles más Verdes, en donde luego de la proyección de un video alusivo, el presidente de AHT, Roberto Amengual; y el past president, Juan Mirenna, quien promoviera el tratamiento de la temática como eje estratégico de la institución allá por el año 2010, lo que luego se transformaría en la marca Hoteles más Verdes.